Tecnologia de pescados

Tecnologia de pescados

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Os pescados, de um modo geral, são denominados pela expressão “fresco”, que se refere ao fato de não ter sido armazenado, podendo, no entanto, ter sofrido a. Os sócios fundadores da empresa atuavam na área de exportação de pescados onde obtiveram grande conhecimento da tecnologia utilizada no processamento desses. Pescados como uma importante fonte de proteína animal entretanto, com a intensificação da aqüicultura e da produção do pescado, cada vez torna. A azul marinho pescados acredita que ter peixes e frutos do mar nas principais refeições é sinônimo de saúde e qualidade de vida tecnologia em congelamento. A microbiota de pescados depende principalmente da água de onde vivem esses animais, sendo assim, os pescados de água morna tendem a uma maior proliferação de.

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